La Cour d’Orgères의 이야기는 1973년 브리타니 동부의 Orgères 출신인 마가렛(Margareth)과 피에르-장 인데크(Pierre-Jan Indekeu)가 염소 치즈를 생산하기 시작했을 때부터 시작되었습니다. 이들은 1976년 가족과 친구들을 위해 보존 식품을 만들고 있을 때 비로소 성공했다는 것을 깨달았습니다. 1986년, 그들은 염소 치즈 만드는 것을 중단하고 전적으로 잼을 생산하고 판매하는데 집중하기로 했습니다. 그들은 농부에서 장인이 되었습니다. 

 

그들 가족의 비밀: 장인의 잼은 더 나은 증발을 위해 뚜껑이 없는 빨간 구리 가마솥을 사용하며 전통적인 방법으로 소량만 제작합니다. 그들의 잼은 French Master Jam Maker 와 The Brotherhood of the Pot of Gold 의 “Officier de bouche" 등 다수의 상을 받았습니다.

 

Corsican clementines 코르시카 클레멘 타인은 가볍게 달콤하면서 비타민C, 산화방지제 및 카로틴이 풍부합니다. 그들은 미네랄, 특히 칼륨, 칼슘과 마그네슘의 좋은 원천입니다.